Broccoliauflauf

Broccoliauflauf

Zutaten für 4 Personen:

2 Stück Broccoli
4 Kartoffel
1 Becher Rahm
1 Ei
100 g würziger Käse
Salz, Pfeffer
1 EL Öl
Kümmel
Majoran



 

Zubereitung: (50 Minuten)

Gemüse waschen, zerkleinern, kernig weich kochen. Käse reiben, mit Rahm, Ei und Kräutern sowie Gewürzen vermischen und unter das Gemüse mengen. Eine Auflaufform mit Öl auspinseln. Gemüserahmmischung einfüllen und bei 180 Grad 25 Minuten backen. Dazu Salat reichen.